大気圧バリア放電、プラズマ、殺菌、脱臭、表面処理、有害ガス分解、環境対策、カビ、ウイルス、耐熱性薄膜

プラズマをもっと身近な技術にするために

プラズマは高価の概念を取り払い誰もが安価で簡単に使える技術を提供します。

卵のサルモネラ菌とプラズマ

 プラズマの殺菌効果は様々な機関から報告がされていますが、今日は卵の殺菌についての報告を取り上げたいと思います。

 現状卵に関しては多くは水洗による洗浄が行われているようです。熱をかけるわけにはいきませんから当然といえば当然なんだと思います。

 そこで、研究報告によればチッソガスで発生させたプラズマがサルモネラ菌の増殖を減少させるという効果が確認されているようです。

 これからも食品に関しては多くの食品でプラズマの殺菌効果が試されていくだろうと思います。しかし、効果が確認されてもプラズマ発生装置自体が高価ではなかなか一般に展開するのは難しいと考えられます。

 そこで、弊社のプラズマ発生装置は安価で同様の効果を提供出来るツールになると思います。

 ぜひ、効果を多くの企業の方に確かめていただければ考えています。