大気圧バリア放電、プラズマ、殺菌、脱臭、表面処理、有害ガス分解、環境対策、カビ、ウイルス、耐熱性薄膜

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2018-03-09から1日間の記事一覧

卵のサルモネラ菌とプラズマ

プラズマの殺菌効果は様々な機関から報告がされていますが、今日は卵の殺菌についての報告を取り上げたいと思います。 現状卵に関しては多くは水洗による洗浄が行われているようです。熱をかけるわけにはいきませんから当然といえば当然なんだと思います。 …