近年、私が見ている中では最も厄介な相手はどうもO-×××と言われる腸管出血性細菌みたいです。典型的な事例はO－１５７でしょうか。 これに関しては各種研究機関や公衆衛生機関から様々な薬品による滅菌方法などが発表されています。ただ、これらの細菌の問題…